• Colaborar na prevenção, melhoria e recuperação da saúde do utente
• Incentivar o desenvolvimento de hábitos de alimentação saudável
• Educar nutricionalmente
• Colaborar na formação de profissionais da Nutrição

• Aplicação das ciências da nutrição e dietética na prevenção e tratamento de doenças e na rápida e mais eficiente reabilitação do doente;
• Educação de grupos e indivíduos, tanto na saúde como na doença;
• Adequação do uso dos alimentos para garantir e promover um bom estado nutricional do indivíduo;
• Promoção de uma alimentação saudável e adequada a cada patologia, respeitando hábitos alimentares e diferenças culturais e religiosas de cada doente.

Internamento
A UND do CHL exerce a sua atividade em articulação com todos os outros serviços hospitalares, alargando-a tanto ao doente em internamento como aos seus familiares, fazendo o apoio nutricional do doente internado e o ensino para preparação de altas aos respetivos familiares.

Consulta Externa
Na consulta externa funcionam as seguintes consultas:

• HSA

- Nutrição
- Diabetes
- Diabetes gestacional
- Oncologia
- Reabilitação respiratória
- Reabilitação cardíaca
- Esclarecimento na IRC
- Pediatria
 

• HDP

- Nutrição
- Pediatria
 

• HABLO

- Nutrição
- Pediatria


Comunidade
- Participação em ações de formação e rastreios no exterior para a população em geral;
- Participação em sessões de ensino sobre alimentação/nutrição aos alunos de escolas secundárias, quando solicitadas.

Ensino/Formação
A UND funciona como local de realização de vários estágios de estudantes da licenciatura em Dietética ou Nutrição nacionais e internacionais (Erasmus).

A UND disponibiliza informação de educação para a saúde aqui.